SatuNet.co,Depok – Sekarang Warga Depok sudah memiliki destinasi kuliner baru di beri nama Saung Hijau yaang beralamat di Jalan Jabon, RT 01 RW 02, Kelurahan Bedahan, Kecamatan Sawangan, Kota Depok.
Dengan Manajemen yang baru Dengan Mensajikan menu andalannya Pecak Ikan untuk suasana tidak kalah dengan tempat makan yang lain, ada ruang Rapat,ada buat weding di Tengah Suasana Asri, sejuk dan nyaman. Jumat, (16 Mei 2025)
Saung Hijau resmi dibuka untuk umum. tempat makan yang tenang serta menawarkan pengalaman bersantap yang berbeda dengan konsep alam terbuka.
“Saung Hijau kami rancang sebagai tempat yang bisa dinikmati semua kalangan, mennegah ataupun kalangan atas apalagi untuk makan siang,malam atau tempat pertemuan sesama kolega bisnis suasananya nyaman.
Selain menyajikan masakan tradisional khas Sunda, kami juga ingin menghadirkan suasana yang asri dan nyaman, cocok untuk keluarga, komunitas, hingga pertemuan kantor,” ujar Makmun Pratama,biasa dipanggil MP Manajer Saung Hijau.
Masih kata Makmun , Saung Hijau Mengusung konsep terbuka dan menyatu dengan alam, Saung Hijau menyediakan dua pilihan tempat makan, area lesehan di saung bambu dan kafe bergaya santai.
Fasilitas lainnya meliputi ruang rapat berkapasitas hingga 50 orang yang dapat digunakan untuk berbagai kegiatan, mulai dari rapat kantor hingga acara keluarga.
Secara keseluruhan, tempat ini mampu menampung sekitar 200 orang, terdiri dari delapan saung bambu dengan kapasitas masing-masing delapan orang, ditambah ruang kafe dan ruang rapat yang luas.
Menu andalan Saung Hijau adalah pecak ikan , tersedia dalam pilihan ikan nila, ikan mas, hingga gurame. Selain itu, pengunjung juga dapat menikmati hidangan khas seperti jengkol, pesmol, dan sayur asem.
“Harga menu berkisar antara Rp20.000 hingga Rp90.000,harga boleh diadu dengan tempat yang lain”.Sekali coba akan terus datang lagi dan lagi.
Makmun mengatakan, “Kami juga memberikan diskon 20 persen untuk semua menu selama masa pembukaan, mulai dari tanggal 16 hingga 25 Mei 2025, sebagai bentuk apresiasi kepada para pelanggan pertama kami,”.
Dengan konsep yang menyatu dengan alam dan sajian kuliner tradisional yang menggugah selera, Saung Hijau diharapkan menjadi destinasi kuliner favorit baru bagi masyarakat Depok dan sekitarnya.
Manajer Saung Hijau, Makmun Pratama, mengatakanPembukaan ini diharapkan dapat menjadi solusi di tengah meningkatnya angka pemutusan hubungan kerja (PHK) di Indonesia,Saung Hijau memberi solusi pihaknya ingin memberdayakan masyarakat dengan menciptakan lapangan pekerjaan.
“Dengan dibukanya Saung Hijau, kami berharap bisa menyerap tenaga kerja lokal. Kami juga memberikan gaji tetap, bonus berkala, serta mengadakan kegiatan family gathering setiap enam bulan guna menciptakan suasana kekeluargaan antar karyawan dan manajemen,” ujarnya.
Selain membuka lapangan kerja, Saung Hijau juga berencana menjalin kerja sama dengan pelaku UMKM setempat, khususnya dalam penyediaan bahan baku seperti ayam, ikan, sayur, dan buah-buahan.
“Kami membuka peluang bagi UMKM di sekitar untuk menjadi pemasok bahan makanan yang akan menunjang variasi menu di Saung Hijau,” ucap Makmun.
Dengan mengusung konsep kuliner tradisional, Saung Hijau menyajikan beragam menu khas Betawi, Sunda, dan masakan Nusantara lainnya.
Tempat ini juga dilengkapi berbagai fasilitas penunjang, seperti Wi-Fi gratis, karaoke, area bermain anak, dan lahan parkir yang luas.
Bagi warga Depok sekitarnya yang di wilayah Sawangan,jika untuk merasakan nikmatnya masakan dari saung Hijau kiranya segera mampir ke tempat kita.
Sekali lagi mohon doanya dengan dibuka tempat makan Saung Hijau akan memberi nuansa yang berbeda ajak teman-teman atau teman bisnis yang lainnya untuk merasakan suasana yang berbeda.ucap makmun
“Kami ingin menghadirkan alternatif destinasi kuliner bagi warga Sawangan dan Kota Depok, dengan suasana yang asri dan nyaman,” tutup Makmun
